Bananen Pancakes

Zutaten

• 1 Banane

• 2 Eier

• 25 g Haferflocken (Gluten frei oder GERIEBENE NÜSSE)

• Zimt & Vanille (Optional)

Zum garnieren:

• Joghurt (Natur/Schaf/Kokos/Soja...)

• Beeren (Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren etc..)

• Ahornsirup

• Kokoschips (optional)

Zubereitung

1. Die Banane mit einer Gabel gut zerdrücken.

2. Haferflocken mixen. und alle Zutaten gut mixen. (oder alle Zutaten gleich zusammen mixen;))

3. Die Pancakes bei mittlerer Hitze mit ein bisschen Kokosnussöl ausbacken.

4. Stapeln und mit Früchten und Schokosauce verzieren.

5. --> Genieeßen