French Toast

Ich habe so viel Striezel gebacken, dass wir das alle gar nicht aufessen konnten. Deshalb habe ich French Toast daraus gemacht :) Ihr könnt die natürlich auch ganz klassisch mit Brioche machen!

Zutaten:

• 500 ml Milch

• 100g Zucker

• 2 Eier

• Vanille

• 1 Orange

• etwas Butter zum Braten

• Striezel (ich hatte die Hälfte von einem mimilicious-Striezel übrig und das Rezept hat mengentechnisch perfekt dafür gepasst;))

1. Milch, 40g Zucker, Orangenabrieb und Vanille lauwarm erhitzen. Der Zucker hilft, damit die Milch nicht anbrennt.

2. Eier mit restlichem Zucker mixen und die lauwarme Milch langsam hinzufügen.

3. Die Striezelscheiben in der Milch einlegen und mit etwas Butter auf mittlerer Hitze goldbraun braten.

4. Mit Beeren anrichten.

5. Fertig