Zutaten:
300g Tomaten
Eine Handvoll Basilikum
3 Knoblauchzehen
drei Frühlingszwiebeln oder 1/2 Zwiebel
300g Spaghetti
1-2 TL Olivenöl
Eine Prise Salz & Pfeffer
Parmesan
Zwei Gläser Wasser
Zubereitung:
1. Einfach alles klein schneiden und bis auf den Parmesan in einen Topf schmeißen. 2. Den Deckel drauf und kurz aufkochen lassen. Sobald es kocht, die Hitze runter schalten, brodeln lassen und immer wieder umrühren. 3. Nach 5 Minuten den Deckel runter geben und weiter rühren bis das ganze Wasser verdampft ist. -- Fertig!!!
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